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Русская осетровая икра Osietra

Русская осетровая икра Osietra

70,00€Цена

с НДС, без стоимости доставки

(140,00 € / 100 г)

Russian Perunov Caviar Osietra - высококачественная осетровая икра, полученная от скрещивания русского осетра A.Gueldensteadtii. и сибирский осетр A. Baerii .

Его получают традиционным методом обработки «Малоссол» , то есть с небольшим количеством соли.

Полнотелый Osietra, Ossietra или также называемый Asetra, имеет очень тонкий и освежающий вкус с оттенком лесного ореха, который хорошо сочетается с ароматными охлажденными игристыми винами.

 

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  • Beschreibung:

    Der russische Perunov Caviar OSIETRA, auch Waxdick genannt, ist ein  hochwertiger Kaviar, der aus der Kreuzung zwischen dem russischen Stör (Acipenser Gueldensteadtii) und dem sibirischen Stör (Acipenser Baerii) gewonnen wird. 

     

    Osietra Kaviar ist auch unter den Namen Osetra oder Asetra bekannt. Bei diesem Osietra Kaviar handelt es  sich um einen mittel- bis großkörnigen Kaviarrogen, mit einem Durchmesser von bis zu 3mm. Er ist für seine Vielfalt an Größe und Farbe bekannt. Die Nuancen des Osietra reichen von einem Perlgrau bis zu einem Dunkelgrau, teils schimmern die Störrogen sogar goldbraun. 

     

    Allgemein kann man sagen, dass die Membran der Osietra Rogen etwas dicker ist als die des Belugas und somit auch etwas fester im Korn mit einem erfrischendem nussigen Geschmack.

    Er wird durch die traditionelle Verarbeitungsmethode "Malossol" gewonnen, d.h. mit wenig Salz.

     

  • Дополнительная информация о продукте:

    Упаковка: Икра Перунова Osietra Russian Style фасуется в престижные вакуумные банки.

    Размеры упаковки:

    50 г, 125 г, 250 г, 500 г и 1 кг.

     

    Вкус: ореховый

    Пищевая ценность на 100 г: энергия 1097 кДж / 262 ккал, жир 18 г (из них насыщенные жирные кислоты 4,1 г), углеводы 4 г (из них сахар 0 г), белок 26 г, соль 3,5 г

    Происхождение: аквакультура, Италия

    Производитель: DE BY 16020 EG

     

    Состав: икра осетровых рыб Acipenser gueldenstaedtii x A. baerii, соль

    Консервант: бура 0,37%

    Аллерген: рыба

  • Allgemeine Informationen:

    Lagerung: Zwischen -2° C und + 2 ° C lagern. Nach dem Öffnen der Dose innerhalb 3 Tage verbrauchen.

    Haltbarkeit: Ungeöffnet bei oben genannter Lagertemperatur ca. 6-8 Wochen haltbar. (Datum siehe Etikett)

    Transport: Gekühlter Transportweg

     

    Hinweis:

    Dekoartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

    Aufgrund von unterschiedlichen Bildschirmeinstellungen kann es zu Farbabweichungen vom Originalprodukt kommen. 

    Für die Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen.