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Царская икра белая Алмас

Царская икра белая Алмас

139,00€Цена

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(278,00 € / 100 г)

Мелкие зерна этой особой икры осетра-альбиноса создают неповторимый момент вкуса. Мягкий, слегка ореховый характер этого редкого перуновского «Заренкавиара» ни с чем не сравнить; идеально сбалансированный сладко-кислотный баланс с ароматами свежего моря, нотами карамели, орехов и кукурузы. Эти ароматы белой Альмы сочетаются в, казалось бы, бесконечном послевкусии.

 

  • Beschreibung:

    Der Perunov Caviar Alsmas ist ein besonderer Kaviar, der vom Acipenser Ruthenus, dem weißen Stör abstammt. 

     

    "Almas" kommt aus dem Russischen und bedeutet Diamant. Dieser helle Kaviar wurde auch als "Zarenkaviar" bezeichnet, da er in der Vergangenheit dem Zaren und derZarenfamilie als Rarität vorbehalten war.

     

    Er gilt als Besonderheit unter den Kaviarsorten, da er eine besonders auffällige und vor allem helle Färbung der Kaviarrogen hat.

     

    Wie der Sevruga besitzt der Almas Kaviar kleinere Körner mit einem Durchmesser von 1,3 - 1,8 mm Größe. Der Albino Kaviar ist jedoch im Gegensatz zu dem klassisch-würzigen Sevruga mild im Geschmack. 

  • Zusätzliche Produktdetails:

    Verpackung: Der Perunov Caviar Almas vom weißen Stör ist in Prestige-Vakuumdosen verpackt.

    Verpackungsgrößen: 

    50 g/ 125 g/ 250 g/ 500 g/ 1 kg

     

    Geschmack: mild nussig

     

    Nährwerte pro 100 g: 

    Energie 1097kJ/ 262kcal, Fett 18g (davon gesätt. Fettsäuren 4,1g), Kohlenhydrate 4g (davon Zucker 0g), Protein 26g, Salz 3,5g

    Herkunft: Aquakultur, CH

    Hersteller: DE BY 16020 EG

     

    Zutaten: Störrogen (Acipenser Ruthenus), Salz

     

    Konservierungsstoff: Borax 0,37%

    Allergen: Fisch

  • Allgemeine Informationen:

    Lagerung: Zwischen -2° C und + 2 ° C lagern. Nach dem Öffnen der Dose innerhalb 3 Tage verbrauchen.

    Haltbarkeit: Ungeöffnet bei oben genannter Lagertemperatur ca. 6-8 Wochen haltbar. (Datum siehe Etikett)

    Transport: Gekühlter Transportweg

     

    Hinweis:

    Dekoartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

    Aufgrund von unterschiedlichen Bildschirmeinstellungen kann es zu Farbabweichungen vom Originalprodukt kommen. 

    Für die Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen.